Erleben Sie Ihre Traumhochzeit im Landgasthof Segelken

Sie haben die Wahl aus 4 verschiedenen Pauschalen mit verschiedenen Buffet-Vorschlägen. Alternativ können bei der Gala-Hochzeit und bei der Traumhochzeit statt eines Mitternachts-Buffets auch Canapés gewählt werden.

Bei der Gourmet-Hochzeit sowie der First-Class-Hochzeit handelt es sich um zwei
Bankettpauschalen mit aufgetragenem Menü.

Hier geht's zu unserer Broschüre für Bankettpauschalen: Broschüre Bankettpauschalen

Hochzeits-Party

Zum Empfang: Spritziger Sekt - Cocktail

Suppe:
Hengsterholzer Hochzeitssuppe

Salat:
Blattsalate in Schalen angerichtet, mit Tomaten, Gurken, Bohnen, Oliven, Thunfisch und Käse sowie zweierlei Dressings

Aus dem Ofen:
Putenbrustfilet, Kasslerrücken und Gyrosbraten

Beilagen:
Bratkartoffeln, Sahnekartoffeln, erlesene Gemüsesorten, Kroketten, Backed Potatos und Nudelvariationen

Saucen:
Grüne Pfeffersauce, Rotweinsauce und Sauce Bearnaise

Dessert:
Cremespeisen, rote Grütze mit Vanillesauce sowie grüne Götterspeise mit Sahne

Nach Mitternacht:
Hausgemachte Goulaschsuppe mit Partybrötchen

Getränke:
Rot- und Weißwein, Pils vom Fass, Weizenkorn, versch. Fruchtige, Weinbrand, Wodka, Whisky, weißer Rum, Cola, Wasser, Fanta, Sprudel, Energy-Drink, Bitter Lemon und Orangensaft

Alles zum Pauschalpreis ab 50 Personen einschließlich:
Musikentertainment mit XXL ULLI und DJ
Bustranfer ab/bis Bremen Breitenweg oder Delmenhorst ZOB
Tischschmuck: Blumengestecke, Tischschleier, Windlicht mit Kerze und Stuhlhussen

von 19.00 bis 02.00 Uhr mit Digestif nach dem Essen
pro Person 55,55 €

von 19.00 bis 03.00 Uhr mit Digestif nach dem Essen
pro Person 60,60 €

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Gala Hochzeit - Variante mit Canapés

Suppen:

Hengsterholzer Hochzeitssuppe und Pfefferlauchcremesuppe

Antipasti-Variationen:

Eingelegtes gebratenes Gemüse, Tomate Mozzarella, Bauernsalat mit Oliven und Schafskäse sowie Partybrötchen

Fischspezialitäten:

Gedämpftes Lachsfilet an Hummersauce, Rotbarschfilet auf Blattspinat und Calamari mit Knoblauchsauce

Aus dem Ofen:

Zartes Putenbrustfilet, Gyrosbraten, Schwedenbraten und Kasslerrücken

Beilagen:
Sahnekartoffeln mit Käse überbacken, Krokettenvariationen, Backed Potatoes, Hausmacher Bratkartoffeln, frisches Marktgemüse, Reis,Tortellini, Schupfnudeln und Gnocchi

Saucen:

Grüne Pfeffersauce, warme Ananassauce, Rotweinsauce, Knoblauchsauce, Sauce Hollandaise und Sauce Bearnaise

Himmlisches Dessertbuffet:

Verschiedene Cremespeisen, Omas rote Grütze mit Vanillesauce, Grüne Götterspeise mit Sahne, Tiramisu-Creme
und Eisspiegel mit exotischen Früchten

Canapés belegt mit:

Hackepeter, Lachsschinken, Roastbeef, Schnitzel, Putenbrust, Käse, Forellenfilet und Räucherlachs

Getränke:

Rot- und Weißwein, Pils vom Fass, Weizenkorn, versch. Fruchtige, Weinbrand, Wodka, Whisky, Bacardi,

Cola, Wasser, Sprudel, Energy-Drink, Bitter Lemon und Orangensaft

Zum Pauschalpreis ab 50 Personen einschließlich:
Musikentertainment mit XXL ULLI und DJ
Bustransfer ab/ bis Bremen Breitenweg oder Delmenhorst ZOB
Tischschmuck: Blumengestecke, Tischschleier, Windlicht mit Kerze und Stuhlhussen

von 19.00 Uhr bis 2.00 Uhr
mit Sekt-Cocktail zum Empfang, Digestif (Ramazzotti und Jubiläums-Aquavit) sowie Mitternachts-Kaffee
pro Person 63,63 €

von 19.00 Uhr bis 3.00 Uhr
mit Sekt-Cocktail zum Empfang, Digestif (Ramazzotti und Jubiläums-Aquavit) sowie Mitternachts-Kaffee
pro Person 68,68 €

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Gala Hochzeit - Variante mit Buffet

Suppen:

Hengsterholzer Hochzeitssuppe und Pfefferlauchcremesuppe

Antipasti-Variationen:

Eingelegtes gebratenes Gemüse, Tomate Mozzarella, Bauernsalat mit Oliven und Schafskäse sowie Partybrötchen

Gedämpftes Lachsfilet an Hummersauce, Rotbarschfilet auf Blattspinat und Calamari mit Knoblauchsauce

Zartes Putenbrustfilet, Gyrosbraten, Schwedenbraten und Kasslerrücken

Beilagen:

Sahnekartoffeln mit Käse überbacken, Krokettenvariationen, Backed Potatoes, Hausmacher Bratkartoffeln,

frisches Marktgemüse, Reis, Tortellini, Schupfnudeln und Gnocchi

Saucen:

Grüne Pfeffersauce, warme Ananassauce, Rotweinsauce, Knoblauchsauce, Sauce Hollandaise und Sauce Bearnaise

Himmlisches Dessertbuffet:

Verschiedene Cremespeisen, Omas rote Grütze mit Vanillesauce, Grüne Götterspeise mit Sahne, Tiramisu-Creme
und Eisspiegel mit exotischen Früchten

Zum Nachtbuffet:

Bauernschinken und gekochter Schinken, Hackepeter, geräucherte Putenbrust, Roastbeef rosa mit Sauce Remoulade,
kleine Schnitzel mit Früchten garniert, französische Käseplatte sowie Partybrötchen und Butter

Getränke:

Rot- und Weißwein, Pils vom Fass, Weizenkorn, versch. Fruchtige, Weinbrand, Wodka, Whisky,

Bacardi, Cola, Wasser, Sprudel, Energy-Drink, Bitter Lemon und Orangensaft

Zum Pauschalpreis ab 50 Personen einschließlich:
Musikentertainment mit XXL ULLI und DJ
Bustransfer ab/ bis Bremen Breitenweg oder Delmenhorst ZOB
Tischschmuck: Blumengestecke, Tischschleier, Windlicht mit Kerze und Stuhlhussen

von 19.00 Uhr bis 2.00 Uhr
mit Sekt-Cocktail zum Empfang, Digestif (Ramazzotti und Jubiläums-Aquavit) sowie Mitternachts-Kaffee
pro Person 63,63 €

von 19.00 Uhr bis 3.00 Uhr
mit Sekt-Cocktail zum Empfang, Digestif (Ramazzotti und Jubiläums-Aquavit) sowie Mitternachts-Kaffee
pro Person 68,68 €

Traumhochzeit - Variante mit Canapés

Leichtes kalt-warmes Buffet mit italienischen Highlights

Suppen:
Hengsterholzer Hochzeitssuppe und Lauchremesuppe mit Lachsstreifen

Vorspeisen:
Eingelegte Antipasti, gebackener Schafskäse und Partybrötchen

Salate:
Gurkenscheiben in saurer Sahne, verschiedene Blattsalate an diversen Dressings,Tomate mit Mozzarella und italienischer Bauernsalat

Fisch:

Gedämpftes Lachsfilet an Hummersauce, Rotbarschfilet auf Blattspinat und Calamari mit Knoblauchsauce

Pasta:
Tagliatelle, Gnocchi und Tortellini an verschiedenen Saucen

Aus dem Ofen:
Putenbrustfilet, Schwedenbraten, Spießbraten, Kasselerrücken und Gyrosbraten

Saucen:
Grüne Pfeffersauce, warme Ananassauce, Rotweinsauce, Knoblauchsauce, Sauce Hollandaise und Sauce Bearnaise

Beilagen:
Pepperonata, frisches Marktgemüse, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln, Folienkartoffeln und gebackenes Gemüse

Dessert-Buffet:
Tiramisu-Creme, Panna Cotta an Fruchtmark, exotischer Obstsalat, verschiedene Cremespeisen, rote Grütze mit Vanillesauce, grüne Götterspeise mit Sahne und brennender Eisspiegel

Canapés belegt mit:
Räucherlachs, Forellenfilet, Räucheraal, Roastbeef, Lachssschinken, Hackepeter, Putenbrust und Schnitzel

Getränke:
Rot- und Weißwein, Pils vom Fass, Weizenkorn, verschiedene Fruchtige, Weinbrand, Wodka, Whisky, Bacardi, Havana Club, Cola, Wasser, Sprudel, Energy-Drink, Bitter Lemon und Orangensaft

Alles zum irren Pauschalpreis ab 50 Personen einschließlich:

Musikentertainment mit XXL Ulli und DJ
Bustransfer ab/bis Bremen Breitenweg oder Delmenhorst ZOB
Tischschmuck: Blumengestecke oder Vasen, Tischschleier, Windlichter mit Kerze und Stuhlhussen

von 19.00 bis 02.00 Uhr
Empfang mit tropischem Cocktail, um Mitternacht: Kaffee, Cappuccino, Espresso, Cafe au lait und Digestife (Ramazotti, Jubiläums-Aquavit, Sambuca, Ouzo, Jägermeister und Fernet)
Pro Person 71,71 €

von 19.00 bis 03.00 Uhr
Empfang mit tropischem Cocktail, um Mitternacht: Kaffee, Cappuccino, Espresso, Cafe au lait und Digestife (Ramazotti, Jubiläums-Aquavit, Sambuca, Ouzo, Jägermeister und Fernet)
Pro Person 76,76 €

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Traumhochzeit - Variante mit Buffet

Leichtes kalt-warmes Buffet mit italienischen Highlights

Suppen:
Hengsterholzer Hochzeitssuppe und Lauchremesuppe mit Lachsstreifen

Vorspeisen:
Eingelegte Antipasti, gebackener Schafskäse und Partybrötchen

Salate:
Gurkenscheiben in saurer Sahne, verschiedene Blattsalate an diversen Dressings,Tomate mit Mozzarella und italienischer Bauernsalat

Fisch:

Gedämpftes Lachsfilet an Hummersauce, Rotbarschfilet auf Blattspinat und Calamari mit Knoblauchsauce

Pasta:
Tagliatelle, Gnocchi und Tortellini an verschiedenen Saucen

Aus dem Ofen:
Putenbrustfilet, Schwedenbraten, Spießbraten, Kasselerrücken und Gyrosbraten

Saucen:
Grüne Pfeffersauce, warme Ananassauce, Rotweinsauce, Knoblauchsauce, Sauce Hollandaise und Sauce Bearnaise

Beilagen:
Pepperonata, frisches Marktgemüse, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln, Folienkartoffeln und gebackenes Gemüse

Dessert-Buffet:
Tiramisu-Creme, Panna Cotta an Fruchtmark, exotischer Obstsalat, verschiedene Cremespeisen, rote Grütze mit Vanillesauce, grüne Götterspeise mit Sahne und brennender Eisspiegel

Mitternachts-Buffet:
Räucherlachs, Aal, Forelle, Tranchen vom Heilbutt, Graved Lachs, Roastbeef rosa, Schinkenhaus, gekochter Schinken, Putenbrust, Schnitzelvariationen mit Früchten, französische Käseplatte mit exotischen Früchten, Remouladensauce, Sahnemeerrettich, Knoblauchsauce, verschiedene Partybrötchen und Hummerkrabben

Getränke:
Rot- und Weißwein, Pils vom Fass, Weizenkorn, verschiedene Fruchtige, Weinbrand, Wodka, Whisky, Bacardi, Havana Club, Cola, Wasser, Sprudel, Energy-Drink, Bitter Lemon und Orangensaft

Alles zum irren Pauschalpreis ab 50 Personen einschließlich:

Musikentertainment mit XXL Ulli und DJ
Bustransfer ab/bis Bremen Breitenweg oder Delmenhorst ZOB
Tischschmuck: Blumengestecke oder Vasen, Tischschleier, Windlichter mit Kerze und Stuhlhussen

von 19.00 bis 02.00 Uhr
Empfang mit tropischem Cocktail, um Mitternacht: Kaffee, Cappuccino, Espresso, Cafe au lait und Digestife (Ramazotti, Jubiläums-Aquavit, Sambuca, Ouzo, Jägermeister und Fernet)
Pro Person 74,74 €

von 19.00 bis 03.00 Uhr
Empfang mit tropischem Cocktail, um Mitternacht: Kaffee, Cappuccino, Espresso, Cafe au lait und Digestife (Ramazotti, Jubiläums-Aquavit, Sambuca, Ouzo, Jägermeister und Fernet)
Pro Person 79,79 €

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Wedding-Power-Party

von 19.00 bis 4.00 Uhr

Zum Empfang: Spritziger Sekt-Cocktail

Suppe:
Hengsterholzer Hochzeitssuppe

Vorspeisen:
Eingelegte Antipasti mit Partybrötchen

Salate:
Gurkenscheiben in saurer Sahne, verschiedene Blattsalate an diversen Dressings, Tomate-Mozzarella sowie

italienischer Bauernsalat

Fisch:
Calamari mit Knoblauchsauce

Aus dem Ofen:
Putenbrustfilet und Gyrosbraten

Beilagen:
Frisches Marktgemüse, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln, Kroketten und Nudelvariationen

Saucen:
Pfeffersauce, Sauce Bearnaise und Sauce Hollandaise

Dessert-Buffet:
Tiramisu-Creme, Panna Cotta mit Fruchtsauce, verschiedene Cremespeisen, rote Grütze mit Vanillesauce und Götterspeise mit Sahne

Mitternachts-Buffet:
Verschiedene Käsesorten mit Früchten garniert, Schinkenhaus, Salami, Partybrötchen, Kaffee, Cappuchino und Espresso

Getränke:
Rot- und Weißwein, Pils vom Fass, Wasser, Cola, Sprudel, Orangensaft, Apfelsaft, Bitter Lemon, Energy-Drink, verschiedene Fruchtige, Weinbrand, Wodka, Whiskey, weißer Rum und Weizenkorn

Digestif nach dem Essen: Romanetti und Aquavit

Musik: Entertainment mit XXL ULLI und DJ
Bustransfer: HB Hbf – Breitenweg / DEL Hbf Bahnsteig M

Pauschalpreis ab 50 Personen:
Pro Person 61,61 Euro

Gourmet-Hochzeit

Eines unserer Pauschalangebote mit aufgetragenem Menü

Suppe:
Hengsterholzer Hochzeitssuppe in der Terrine
Einlage: Eierstich, Nudeln, Spargel, Fleischklößchen, Huhnfleisch und Blumenkohlrösschen

Hauptgang:
Kasselerrücken, Schweinesaftbraten, Rinderschmorbraten oder Putenbrustfilet, Pilze, Gemüseplatten, gemischter Salatteller, Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln und hausgemachte Kroketten

Dessert:
Beleuchtete Eisbombe mit verschiedenen Früchten und Sauce

Getränke:
Pils vom Fass, Rot- und Weißwein, Weizenkorn, Fruchtige, Weinbrand, Wodka, weißer Rum, Whisky, Cola, Fanta, Sprudel, Orangensaft, Apfelsaft, Bitter Lemon, Energy-Drink und Mineralwasser

"Rustikales“ Mitternachtsbuffet:
Schinkenhaus, Hackepeter mit Zwiebeln, geräucherte Putenbrust, Roastbeef mit Sauce Remoulade, kalter Bratenaufschnitt, gekochter Schinken mit Spargel garniert, geräuchertes Forellenfilet, französische Käseplatte sowie Partybrot und Butter

Pauschale ab 50 Personen einschließlich:
Musikentertainment mit XXL ULLI und DJ
Bustransfer ab/bis Bremen Breitenweg oder Delmenhorst ZOB
Tischschmuck: Blumengestecke, Tischschleier, Windlicht mit Kerzen und Stuhlhussen

von 19.00 bis 2.00 Uhr
inklusive Sektcocktail zum Empfang, Mitternachtskaffee und Digestife (Ramazzotti und Jubiläums-Aquavit)
pro Person 68,68 Euro

von 19.00 bis 3.00 Uhr
inklusive Sektcocktail zum Empfang, Mitternachtskaffee und Digestife (Ramazzotti und Jubiläums-Aquavit)
pro Person 73,73 Euro

First-Class-Hochzeit

Unser zweites Pauschalangebot mit aufgetragenem Menü

Suppe:
Hengsterholzer Hochzeitssuppe in der Terrine
Einlage: Eierstich, Nudeln, Spargel, Fleischklößchen, Huhnfleisch und Blumenkohlröschen

Hauptgang:
Kasselerrücken, Schweinesaftbraten, Rinderschmorbraten oder Putenbrustfilet, Pilze, Gemüseplatten, gemischter Salatteller, Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln und hausgemachte Kroketten.

Dessert:
Beleuchtete Eisbombe mit verschiedenen Früchten und Sauce

Getränke:
Pils vom Fass, Rot- & Weißwein, Weizenkorn, Fruchtige, Weinbrand, Wodka, Bacardi, Whisky, Cola, Fanta, Sprudel, Orangensaft, Apfelsaft, Energy-Drink, Bitter Lemon und Mineralwasser

Mitternachtsbuffet:
Schweinefilet mit Früchten, Roastbeef mit Sauce Remoulade, Schinkenröllchen mit Spargel, geräucherte Putenbrust, warme Hähnchenkeulen, französische Käseplatte, Geflügel-Cocktail, Räucherlachs, Räucheraal, Räucherforelle, Räucherkrabben sowie Partybrote und Butter

Pauschale ab 50 Personen einschließlich:
Musikentertainment mit XXL ULLI und DJ
Bustransfer ab/bis Bremen Breitenweg oder Delmenhorst ZOB
Tischschmuck: Blumengestecke, Tischschleier, Windlicht mit Kerze und Stuhlhussen

von 19.00 bis 2.00 Uhr
inklusive Sektcocktail zum Empfang, Mitternachtskaffee und Digestife (Ramazzotti und Jubiläums-Aquavit)
pro Person 75,75 Euro

von 19.00 bis 3.00 Uhr
inklusive Sektcocktail zum Empfang, Mitternachtskaffee und Digestife (Ramazzotti und Jubiläums-Aquavit)
pro Person 80,80 Euro

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